山西抖音带火的了美食

山西抖音带火的了美食，小编让大家引荐家乡美食，让抖音里猎奇山西美食的山西抖音网友也能有所了解。家在长治的小秀很喜爱家园的驴肉甩饼，“饼是葱花薄饼，只要一两毫米厚，里边卷上葱、腊驴肉，外焦里嫩。一口咬下去，浓香甘旨。”小秀说。

杜女士老家在运城，她说运城的山西抖音美食许多，但她最喜爱的还是运城羊肉泡，每次回老家都要吃。“咱们的羊肉泡里除了羊肉，还有羊血、粉条、豆腐，滋味偏麻辣。”杜女士说，羊肉泡里除了能够泡“馍（发面的烧饼）”，还能够煮麻花，煮得要不软不硬，既入味，又保存筋道，口感才最好。除了羊肉泡外，杜女士还引荐了风葫芦、鱿鱼汤等极具运城特征的美食。

“平遥城街道两边都是小吃，除了有名的平遥牛肉，莜面栲栳栳也是这几年山西抖音网友喜爱点的一道菜。”小玲说，做得最好的莜面栲栳栳是放在蒸笼里彼此黏着，但筷子一夹就利落地分成一个个小圆筒。食客面前会摆七八种蘸料，莜面在里边一蘸，放入口中，表面嫩滑又有嚼劲。别的，小玲主张咱们点炒碗托时，能够加麻花和午餐肉，“豆油炒的,也不会腻。最终撒一小勺辣椒油，看着就香得不行。”

此外，太原的沾片子、过油肉、大同的兔头、浑源凉粉、忻州的烩菜、临汾的牛肉丸子面、晋中的桃花面等，都是山西抖音网友最期望引荐给咱们的。“山西抖音美食美景许多，期望更多人了解山西，也欢迎更多人来山西旅行、久居。